Многие люди, употребляющие неалкогольное пиво, апеллируют тем, что такой напиток не содержит алкоголя, поэтому он не способен навредить организму. Они даже дают безалкогольное пиво детям. Но так ли безопасна такая продукция, как ее представляют рекламщики? Можно ли давать ее детям?
Безалкогольное пиво
Хоть название и указывает на отсутствие этанола, неалкогольная пивная продукция содержит до 0,5% спирта. Именно поэтому считать ее безвредной никак нельзя. Производят неалкогольные сорта по аналогичной с алкогольным напитком технологии, поэтому, как и у остальной алкогольной продукции, вред от подобных напитков очевиден.
{adselite}
Пивоваренные технологии постепенно меняются, сегодня пенное производится уже совсем по другим рецептурам, чем прежде. Неалкогольные сорта являются традиционными сброженными напитками, только прошедшими дополнительную фильтрацию с целью устранения образовавшегося в процессе брожения этанола.
Относится ли безалкогольное пиво к алкогольной продукции
Хмельное пиво, именуемое безалкогольным, относится к разряду алкогольных напитков, только концентрация этанола в нем ничтожно мала. Если обратиться к закону, то он так определяет пиво – это алкогольная продукция, получаемая путем сбраживания пивного сусла, производимая из солода и хмеля, с дрожжами и водой, но без добавления этилового спирта. Безалкогольное пиво – это аналогичный продукт, но из него удаляют этиловый спирт настолько, что готовый напиток содержит менее 0,5% этанола. Такое пенное питье не является алкогольным по определению.
Но ведь и пивным тогда такой напиток тоже не назовешь. А производители все равно указывают на этикетке «пиво», значит, неалкогольное пиво – это все же алкогольный продукт. Поэтому, прежде чем дать ребенку безалкогольное пиво, стоит определиться, а зачем это нужно? Если уже в детстве прививать культуру алкогольного пития, то в будущем у ребенка сформируется тяга и к более крепкому алкоголю, а толчком к этому станет слабоалкогольная продукция, разрешенная родителями в детстве.
Врачи заверяют, что пивные неалкогольные сорта нельзя употреблять:
- В детском и подростковом возрасте;
- При лактации либо беременности;
- Алкоголезависимым, которым вшита капсула для лечения алкоголизма;
- При почечных патологиях;
- «Бывшим» алкоголикам, которые завязали с пьянством;
- При печеночных и поджелудочных патологиях;
- При лечении антибиотиками, диуретиками, иммуностимуляторами, гомеопатическими препаратами либо травами.
Иногда даже незначительная доза спиртного способна оказать критическое влияние. Поэтому неалкогольные пивные сорта разрешены для употребления далеко не каждому, в т. ч. и детям.
Состав безалкогольного пива
Безалкогольный пивной вариант имеет состав аналогичный традиционному хмельному напитку состав, только из него искусственно убирают этанол. В нем присутствуют такие компоненты, как:
- стабилизаторы пены;
- дрожжи;
- ароматизаторы;
- красители;
- углекислый газ;
- минералы;
- азотосодержащие компоненты;
- углеводы;
- фитоэстрогены;
- органокислотные соли;
- пивное сусло;
- вода и пр.
Присутствует в безалкогольных сортах и спирт о,5-1,5%. Поэтому частое употребление такого напитка даже у взрослого может спровоцировать алкогольную зависимость. Ведь недаром даже на этикетке такого хмельного напитка указано, что спиртное противопоказан женщинам в положении и детям.
- В безалкогольных сортах содержится кобальт, который выполняет функцию стабилизатора пены. Этот элемент способен привести к сердечным проблемам, воспалительным процессам в пищеводе и ЖКТ.
- Влияют такие безалкогольные напитки и на гормональный фон. Мальчикам и юношам особенно опасно употребление безалкогольного пенного напитка, которое нарушает выработку тестостерона.
- Не избежать ребенку, иногда употребляющему такое питье, и нарушений обмена веществ в организме, проблем с печенью и пр.
Поскольку состав у традиционных и безалкогольных сортов абсолютно одинаков, то и негативное воздействие будет аналогичным, поэтому давать детям даже безалкогольное пиво категорически не стоит.
Можно ли пить безалкогольное пиво детям
Мы уже разобрались, что безалкогольное пиво в действительности не такое и неалкогольное, а, значит, после его употребления спирт попадет в детский организм. При его распаде на ацетальдегид может случиться сильное отравление ребенка, ведь обменные процессы в маленьком организме еще не сформировались, а внутриорганические структуры функционируют не на полную мощность. Детский организм настолько слаб перед алкоголем, что даже при спиртовом компрессе в кровь проникают спиртовые компоненты и вызывают интоксикацию.
Бражный напиток способен спровоцировать в организме ряд негативных, патологических процессов вроде:
- Ожирения;
- Эректильной дисфункции;
- Мигреней;
- Недостаточности миокарда;
- Печеночных и почечных патологий;
- Гастрита, язвенных процессов и пр.
Детский организм не способен противостоять спирту и быстро впадает в тяжелейшую зависимость от него. Здесь имеет место не только физиологический, но и психологический аспект. Ведь отношение к спиртному в семье влияет на формирующееся отношение к алкоголю у ребенка в будущем. Многие родители ошибочно считают, что с их ребенком может сработать закономерность запретного плода, который весьма сладок. Поэтому они разрешают своему чаду иногда выпить немного пенного либо вина. Они считают, что такой подход позволит сформировать у ребенка нейтральное отношение к спиртному.
Но исследования говорят совсем о другом. Правильное отношение к алкогольной продукции обуславливается не столько личным знакомством со спиртным, сколько отношением к нему своих родителей и старших членов семейства. Поэтому при безразличном, безэмоциональном расположении к спиртному родителей их дети никогда не станут алкозависимыми. Также было доказано, что у детей с определенным складом психики даже эпизодическое употребление неалкогольного пенного напитка способно в будущем повысить вероятность формирования алкогольной зависимости. Поэтому не приучайте к пиву с детства, иначе в будущем это может привести к сильной зависимости.
Продают ли детям безалкогольное пиво
Вопрос о продаже неалкогольного бражного напитка весьма спорный. По закону к алкогольной продукции относятся вина, шампанское, пиво, коктейли, водка или прочие крепкие напитки. Причем, какое пиво, там не прописано. Но в то же время есть закон, уточняющий, что алкогольной продукцией считаются напитки, содержащие более о,5% этанола. А в пенной неалкогольной продукции содержание спирта бывает даже меньше этого показателя. Поэтому, дети покупать безалкогольное пиво крепостью менее 0,5% могут, что весьма печально. Но в то же время продавец вполне законно может отказать в продаже такого товара детям, апеллируя тем, что он запрещен до 18 лет.
Существует множество продукции, не содержащей этанола, потому отлично подходящей для употребления детям, к примеру, компот или морс. Зачем же с детства приучать детей к суррогату, который в будущем обязательно подтолкнет к употреблению более крепких напитков.